Masterbuilt Gravity Series XT

Fabriqué avec des matériaux et des finitions extra-robustes, le barbecue et fumoir au charbon de bois Gravity Series XT est construit pour durer et conçu pour offrir un rendement optimal.

Grâce à la conception innovante monobloc FuelSaver™ du bâti et au joint en treillis de fibre de verre, il optimise l’utilisation du charbon de bois tout en enfermant la fumée, la chaleur et l’humidité pendant toute la durée de la cuisson. Il suffit de remplir la trémie à charbon de bois GravityFed™, d’allumer votre allume-feu et de régler la température de cuisson souhaitée pour une expérience culinaire transparente. Il ne s’agit pas seulement de savoir-faire, mais aussi de contrôle. Avec la technologie WiFi de Masterbuilt, apportez la puissance dans la paume de votre main en vous connectant à l’appli Masterbuilt pour contrôler votre barbecue de n’importe où.

Forgé par la communauté. Conçu par des experts. Fabriqué pour vous.

Résumé

• Barbecue et fumoir numériques au charbon de bois robustes avec une surface de cuisson de 0,81 m² (1 260 po²)
• La conception FuelSaver™ du bâti avec un joint en treillis de fibre de verre, une isolation à double paroi et un intérieur émaillé retient la chaleur, la fumée et l’humidité tout en optimisant l’utilisation du charbon de bois
• Panneau de commande numérique avancé permettant de régler la température de cuisson, d’afficher les graphiques de la séance et de contrôler les thermomètres à viande
• Connectez-vous à l’appli Masterbuilt pour régler et surveiller la température, afficher les graphiques de la séance, vérifier les thermomètres à viande et découvrir de nouvelles recettes où que vous soyez
• La trémie à charbon de bois GravityFed™ contient jusqu’à 5,5 kg (12 lb) de morceaux de charbon de bois ou 8,2 kg (18 lb) de briquettes pour jusqu’à 24 heures d’utilisation
• Le ventilateur DigitalFan™ maintient sans effort les températures de cuisson souhaitées de 82° à 370 °C (180° à 700 °F)
• Atteint 107 °C (225 °F) en 7 minutes pour une cuisson lente à basse température ou 370 °C (700 °F) en 11 minutes pour la saisie à haute température
• Grilles de cuisson en acier inoxydable de qualité supérieure
• Jusqu’à trois niveaux de grilles de fumage en acier inoxydable sur tout le bâti
• Manette coulissante d’arrêt intégrée pour permettre un processus d’arrêt en douceur
• Conception de rampe double en forme de U pour fournir une meilleure distribution de la chaleur et une évacuation efficace de la graisse
• Bac à graisse sur tout le bâti pour un nettoyage facile et rapide
• Étagère latérale rabattable en acier inoxydable avec crochets utilitaires, tiroir de rangement et porte-serviettes
• Étagère avant rabattable en acier inoxydable pour de l’espace supplémentaire de préparation des aliments
• Compatible avec jusqu’à 4 thermomètres à viande, 2 inclus
• Garantie de 3 ans

Caractéristiques techniques

• Surface de préparation 8100 cm²
• Capacité de la trémie 8,2 kg
• Largeur 153 cm
• Longueur 84 cm
• Hauteur 133 cm